福建省律师费收费依据是指福建省司法厅规定的律师收费标准。律师在代理当事人的诉讼、仲裁、非诉讼等法律事务中，按照律师费收费标准向当事人收取费用。那么，福建省律师费收费依据是多少呢？

根据福建省司法厅颁布的《福建省律师收费标准》，福建省律师收费标准主要包括以下几个方面：

一、代理诉讼、仲裁案件的收费标准

福建省律师代理诉讼、仲裁案件的收费标准为：

1、财产案件：按照争议金额的比例收取，比例为2%至5%不等。

2、非财产案件：按照案件复杂程度、争议程度、时间、人力等因素综合考虑，由当事人与律师双方协商确定。

3、刑事案件：按照案件的复杂程度、涉及人数、所涉及罪名、案件的审理程序等因素综合考虑，由当事人与律师双方协商确定。

二、代理非诉讼法律事务的收费标准

福建省律师代理非诉讼法律事务的收费标准为：

1、法律意见书、法律咨询等：按照案件的复杂程度、所需时间、人力等因素综合考虑，由当事人与律师双方协商确定。

2、合同审查、起草等：按照合同的复杂程度、所需时间、人力等因素综合考虑，由当事人与律师双方协商确定。

3、知识产权、商标、专利等：按照案件的复杂程度、所需时间、人力等因素综合考虑，由当事人与律师双方协商确定。

三、其他费用

除代理诉讼、仲裁案件和非诉讼法律事务的收费外，律师还可以收取以下其他费用：

1、差旅费、餐费、住宿费等必要费用。

2、律师协助当事人参加庭审、听证、调解等活动的费用。

3、律师代为缴纳的法律服务费、司法鉴定费、公证费等费用。

需要注意的是，福建省律师费收费依据是一个基准，律师和当事人可以根据具体情况进行协商，灵活调整律师费用。但是，律师收费不能超过福建省律师收费标准的上限。

总之，福建省律师费收费依据是非常重要的，对于律师和当事人来说都是一个约束和保障。在律师服务过程中，要遵守律师收费标准，规范收费行为，为当事人提供高质量的法律服务。